Rất đơn giản, dễ làm nhưng những món chè mát lạnh cực ngon và đem lại cảm giác dễ chịu cho mùa hè nóng bức. Tranh thủ thời gian rỗi ở nhà, hãy cùng KMV thực hiện các cách nấu chè, làm chè ngon mát lạnh, đãi người thân và bạn bè những món chè vừa ngon miệng vừa giúp giải nhiệt trong ngày hè oi bức nhé.
Chè là món ăn phong phú và đa dạng tạo nên một nét ẩm thực mới, một bản sắc riêng có ở Việt Nam không đất nước nào có được. Chè là một món ăn ngon giải khát không thể thiếu trong những ngày nắng nóng của các chị em phụ nữ. Nấu chè không quá khó, nhưng cũng cần công thức và hướng dẫn chuẩn mới ngon. Có rất nhiều các món chè ngon nổi tiếng và chúng tôi xin giới thiệu cho bạn tổng hợp 10 món chè ngon mát lạnh nhất định bạn sẽ phải thưởng thức trong mùa hè này.
1. Chè Thái sợi hấp dẫn
Sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của các loại trái cây là đặc trưng làm nên món chè Thái, nếu như ăn một lần lại muốn ăn thêm lần thứ hai. Ngon không thể cưỡng lại được
2. Chè hạt lựu sương sa ” kiêu sa mỹ miều”
Món chè nổi tiếng ở miền Nam với cái tên khá mĩ miều và kiêu sa “chè sương sa hạt lựu”, không phải ai cũng biết đến những nguyên liệu chính của món chè này. Nó không hề được làm bằng hạt lựu đâu nhé, chè sương sa hạt lựu là sự kết hợp ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và vị thơm, bùi béo rất hấp dẫn của nước cốt dừa, vị dai dai của sương sa và “hạt lựu” được làm từ củ năng để tạo nên một món ăn hấp dẫn này.
3. Chè thập cẩm truyền thống
Chè thập cẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo nên một hương vị không thể lẫn với các món chè khác.
4. Chè khúc bạch ngon quả
Chè khúc bạch hoa quả thanh mát, ăn không quá ngọt nên không dễ bị ngán, rất tốt cho sức khỏe. Vị bùi bùi, thơm nhẹ của hạnh nhân, vị béo béo của khúc bạch cùng những miếng hoa quả tươi mọng dịu ngọt sẽ quyến rũ bất kì ai thưởng thức.
5. Chè thưng độc đáo lạ miệng
Là một trong những món chè đặc trưng của miền Nam, với vị ngon tao nhã và hương thơm nhẹ nhàng nhưng quyến rũ. Vào những ngày mưa gió lạnh, ăn một chén chè thưng vừa được múc ra từ nồi chè đang được nấu trên bếp lửa nóng hổi là rất ấm lòng rồi. Sự kết hợp hài hòa nhiều nguyên liệu đồng quê đã góp phần tạo nên cái tinh hoa trong chén chè thưng.
6. Chè ba màu hấp dẫn sắc màu
Là món chè được là từ ba loại đậu khác nhau với màu sắc vô cùng bắt mắt với vị bùi của các loại đậu, vị thanh mát của rau câu hòa quyện cùng sự béo ngậy của nước cốt dừa để tạo nên một món chè thơm ngon, hấp dẫn cho mùa hè. Vừa là một món ăn ngon, vừa rất tốt cho cơ thể đặc biệt để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
7. Chè bưởi An giang giòn dai ngon tuyệt
Xã hội càng hiện đại người ta lại muốn quay lại ngày xưa, tìm về những ký ức của cả một thời. Được cầm trên tay bát chè bưởi mẹ nấu mà lòng xao xuyến lạ. Chè bưởi với đặc trưng giòn ngon của cùi bưởi, thơm thảo của đậu xanh, ngọt bùi, béo ngậy của nước cốt dừa. Có lẽ chính sự tuyệt hảo đó món chè này được lưu truyền đến nhiều vùng miền trong cả nước nhưng ít ai biết nó vốn ở đất miền tây An Giang.
8. Chè ba ba đạm chất miền Tây
Chè bà ba món chè đậm chất miền Nam Bộ, bạn biết tại sao có tên là chè bà ba không đó là do món chè này ngon độc đáo, giống như người con gái đẹp miền Tây mặc chiếc áo bà ba mộc mạc mà vô cùng đẹp và hấp dẫn. Chè bà ba là sự kết hợp vị bùi ngon đậu xanh, sự mềm ngọt của khoai lang, của hạt sen kết hợp với hương thơm ngọt ngào đậm đà vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một hương vị tuyệt vời không thể diễn tả được.
9. Chè bắp Mỹ ngọt ngon
Chè có vị ngọt thanh, đậm đà và rất thơm ngon. Vị ngọt thơm ngon của bắp hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy ăn một miếng đã thấy tuyệt rồi. Còn chần chờ gì nữa cùng bắt tay làm để chiêu đãi cả nhà món ăn thơm ngon mà bổ dưỡng này đi nào.
10. Chè tổ yến hạt sen tẩm bổ cho cả nhà
Món chè tổ yến thật thơm ngon và bổ dưỡng sẽ là một ăn tuyệt vời cho những ngày cuối tuần nghỉ xả hơi sau những ngày làm việc vất vả. Với những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại thật tuyệt vời từ tổ yến. Yến sào là thực phẩm có tác dụng bổ dưỡng cao, làm cường tráng, dai sức, kích thích tiêu hóa, giúp an thần, cầm máu, chữa được bệnh ho…Chế biến món chè tổ yến khá đơn giản không hề khó mà giá trị dinh dưỡng thì rất tuyệt vời, ngon và bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của mọi người.
Còn rất nhiều món chè ngon và hấp dẫn về ẩm thực Việt Nam, Top 10 VN sẽ tiếp tục gợi ý cho bạn vào những dip sau. Chè là một món ăn ngon giải khát không thể thiếu trong những ngày nắng nóng của các chị em phụ nữ. Nấu chè không quá khó, nhưng cũng cần công thức và hướng dẫn chuẩn mới ngon. Nào cùng bắt tay vào làm món chè ngon nhất cho người thân ăn như: người yêu, chồng, bố, mẹ... để cảm nhận vị ngon ngọt của tình yêu những loại chè đơn giản trong cách chế biến nhưng vẫn mang hương vị rất đặc trưng và gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ của nhiều thế hệ.
0 comments:
Post a Comment